Søndagsøl: Ørbæk Weissbier Hyldeblomst

Author:

Kan man komme honning i en ale, kan man vel også tilsætte hyldeblomstsmag til en Weissbier. Det har det lille bryggeri Ørbæk forsøgt. Da jeg både holder af Weissbier og af hyldeblomstsaft, så var det et oplagt valg til denne søndag. Og den skuffede da heller ikke, for øllen har både weissbierens frugtagtige, syrlige smag og en klar smag af hyldeblomst. En forfriskende øl, der egner sig til at drikke uden tilbehør. Det eneste, der trækker lidt ned og får mig til at vælge en Erdinger Weissbier næste gang( det skal være Weissbier) er, at den virker en kende vandet eller tynd i smagen…

8 thoughts on “Søndagsøl: Ørbæk Weissbier Hyldeblomst”

  1. Jeg kan i allerhøjeste grad tilslutte mig bedømmelsen af denne øl. Jeg synes dog ikke den er decideret vandet i smagen. Diskret vil jge hellere kalde det. Den er særdeles velegnet til at nyde på en sommerdag. Og alle andre tider for den sags skyld.

    En af de bedre hvedeøl jeg har smagt. Rart at få en dansk hvedeøl der ikke smager af et franskbrød.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *