“Gammelt brød” – erindringsglimt

Author:

Her sidder man så i sommerlandet og spiser sit brød fra den lokale håndværksbager. Og jeg kommer i tanke om min skolekammerat Freddy, der købte "gammelt brød" for 25 ører, når vi gik fra Pavillionen til Vestre Skole. Gammelt brød var betegnelsen for daggammelt wienerbrød. Man fik en kæmpestor brun pose med blandet wienerbrød, spandauer, kanelsnegl, stænger i stykker, "bagerens dårlige øje" osv. Og Freddy, som i følge sin egen far havde "større ører end arveprins Knud" fortærede med velbehag hele posen. Siden har jeg ofte tænkt på Freddy ved morgenbordet, når jeg en sjælden gang har sat tænderne i en "wienerbasse". Mon man stadigvæk kan købe "gammelt brød" i brune poser? I hvert fald ikke til 25 ører…

8 thoughts on ““Gammelt brød” – erindringsglimt”

  1. Det minder mig om den gang, hvor vi kunne få slik til 5 og 10 øre pr styk. Det skete ind i mellem, at jeg med mine skolekammerater cyklede ned til en sød ældre dame i min hjemby, der havde en købmandsbutik, hvor vi altid fik en stor brun pose fyldt godt op. Nogle gange kunne vi få en fornemmelse af, at vi altid fik mere slik end det, som vi betalte for.

  2. Der er ikke noget, der heddder gammelt brød –
    bare vand det, efterfulgt af en tur i mikroovnen-
    gÃ¥r den, sÃ¥ gÃ¥r den…

  3. @Kenni: Jo, det er nok lige det, der er problemet. Disse genbrugsfænomener fandtes ikke i min skoletid, så vidt jeg husker.

  4. Er det ikke det, som vi dag kender som romkugler, træstammer og den slags brød, der netop bliver lavet pÃ¥ daggammelt brød? Intet skal jo gÃ¥ til spilde 😉

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *